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    供應鮮食玉米專用蒸煮機 玉米蒸煮冷卻設備介紹：是用于水果、海產(chǎn)品、蔬菜和菌類的殺菌漂燙,果蔬的蒸煮的一款多功能的食品設備。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，殺青護色蒸煮漂燙機，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序或速凍工序的工藝要求奠定良好的基礎，是果蔬蒸煮、漂燙的一款高性能設備。

結構優(yōu)勢：

1.  設備采用硅酸鋁保溫材料，保溫效果好，減少熱能損耗，蒸煮效果好。

2.  設備帶有自動提升功能，方便清洗和維護，省時省力。

3.  溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫溫差較小，蒸煮漂燙更徹底。

4.自動控溫裝置設有超高溫保護裝置，當溫度過高時可自動保護，保護玉米種的營養(yǎng)成分不被流失。

5.設備排水管道采用大口徑DN50閥門，方便快捷的排放出設備中的廢水，節(jié)省時間。

6.整機除電機外，其他部分均采用食品級SUS304不銹鋼制作，不生銹，耐腐蝕，符合國家安全食品標準。

7.采用雙層網(wǎng)帶，防止產(chǎn)品漂浮而影響漂燙效果。

鮮食玉米專用蒸煮機設備圖片展示：

鮮食玉米專用蒸煮機的工作原理：

  通常情況下，玉米蒸煮機兩個部件的運轉是相輻相成的，比如成型槽與蒸煮槽里面的水，會經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用通過溫控義控制電磁閥的開啟與關閉來達到控制水溫的目的，將溫度誤差保持在一定范圍內(nèi)，數(shù)字控制簡單明了易于操作。然后使成型槽的水溫達到75度，蒸煮是槽水溫達到90度以上。比如成型后的肉丸子這樣的食材，需要在蒸煮槽內(nèi)進一步蒸煮后通過旋轉的拔板勻速地被輸送到冷卻槽中成型并被輸送到蒸煮槽中進行冷卻。
　　通過用玉米蒸煮機來制作客戶所要的食材，在增加食材生產(chǎn)量的同時，也減輕了工人的勞動強度，提高了生產(chǎn)效率。玉米蒸煮機由一個圓桶形的外殼和一個帶有蒸汽加熱的螺旋軸組成。圓桶形外殼設有蒸汽夾套，螺旋軸及軸上的螺旋葉采用空心結構，內(nèi)通蒸汽。使用中，原料從料口進入機內(nèi)，被螺旋軸和螺旋葉及蒸汽夾層所加熱，并在葉片的推動下緩緩地向前移動，隨著原料的熟化，所占的體積逐漸減少，并被不斷地攪拌和翻動，在出料端撥料裝置的作用下，熟料就均勻、連續(xù)地從料口排出。這就是玉米蒸煮機主要的工作原理。